一般来说,PVC保鲜膜是以聚氯乙烯树脂为主要原料,添加增塑剂、稳定剂等加工助剂制成的。PVC保鲜膜的安全问题主要来源于聚氯乙烯树脂中残留的氯乙烯单体以及所使用的DEHA增塑剂。1987年氯乙烯被国际癌症研究机构列为人类致癌物。国际食品法典**规定食品包装材料中的氯乙烯单体≤1.0mg/kg,我国现行国家卫生标准中对氯乙烯单体的规定也是≤1.0mg/kg。 DEHA为人体食用后会干扰人体内分泌、危害男性生殖系统、引起妇女乳癌、新生儿先天缺陷、甚至精神疾病等,美国、西欧、日、韩等国家早已禁用PVC保鲜膜包装食品。
良好的爽滑性有利于包装时薄膜在包装机中的顺利移动,避免它的移动中因阻力过大而破损。薄膜的爽滑性可以通过其摩擦系数的大小予以描述。摩擦系数愈小,爽滑性性能愈佳。这里所讲的热焊接性能,不仅指塑料包装薄膜是否能够热封合,或者热封合之后,是否能够达到足够高的焊接强度的问题,而且往往还要求塑料包装薄膜在热封合时,允许有一个较大的热封合时温度区间和较大的热封合压力区间。有的薄膜虽然可以热封合,而且可得到较高的焊接强度,但热封合条件较苛刻,不能很好地与包装机械匹配使用,对此应予以充分注意。
根据特定商品的需要对包装薄膜所提出的特殊要求,实质上多属于一些特殊要求的范畴,因具特殊性,故单独予以介绍。这类要求,包括塑料薄膜与内容物的相容性,塑料薄膜对使用环境的适应性、介电性、卫生性以及束缚性等。